Activaciones en 4 barrios gastronómicos del DMQ por la temporada Fanescas 2025

Genera espacios de difusión de la cultura ecuatoriana en torno al conocimiento de la historia, técnicas y trazabilidad de los ingredientes, esto vinculado con el trato justo con los proveedores o productores de la materia prima y el conocimiento del origen de los granos que componen la preparación, utilizados por los distintos establecimientos participantes.